COURS DE CUISINE PIZZA

Une visite à ne pas manquer ! Apprenez à cuisiner le plat italien par excellence, l'icône de Naples, une délicieuse pizza ! Avec l'aide d'un pizzaiolo vous pourrez réaliser la pizza en suivant toutes les étapes, de la préparation de la pâte jusqu'à sa cuisson au four à bois. Non seulement on montrera comment est préparée la pizza napolitaine, mais aussi quelques secrets seront révélés: quelle farine est la meilleure à utiliser, quel type de levure, combien de temps la pâte doit reposer, comment l'étaler, quelle tomate utiliser, quand verser l'huile et ainsi de suite. L'histoire intéressante de ce plat unique sera également décrite : à la fin du XIXe siècle, Raffaele Esposito fut appelé pour préparer une pizza pour la visite du roi Umberto et de la reine Marguerite d'Italie. Lors de ce test de dégustation, la reine Margherita a dégusté la pizza garnie de tomate, mozzarella et basilic, pour représenter les couleurs nationales de l'Italie comme sur le drapeau de l'Italie. Une visite à ne pas manquer ! Apprenez à cuisiner le plat italien par excellence, l'icône de Naples, une délicieuse pizza ! Avec l'aide d'un pizzaiolo vous pourrez réaliser la pizza en suivant toutes les étapes, de la préparation de la pâte jusqu'à sa cuisson au four à bois. Votre cours de cuisine de pizza napolitaine vous permettra d'apprendre à cuisiner l'un des plats les plus célèbres au monde et de l'essayer. Si le résultat est satisfaisant vous goûterez votre produit ! Testez-vous et découvrez si vous pouvez devenir un pizzaiolo expert !