PIZZA KOOKKLASSE

Een rondleiding die u niet mag missen! Leer het Italiaanse gerecht bij uitstek koken, het icoon van Napels, een heerlijke pizza! Met de hulp van een pizzabakker kun je de pizza maken door alle stappen te volgen, van het bereiden van het deeg tot het koken in een houtgestookte oven. Niet alleen wordt getoond hoe Napolitaanse pizza wordt bereid, maar er worden ook enkele geheimen onthuld: welk meel je het beste kunt gebruiken, welk type gist, hoe lang het deeg moet rusten, hoe het uitgerold moet worden, welke tomaat je moet gebruiken, wanneer de olie moet worden gegoten, enzovoort. Ook wordt de interessante geschiedenis van dit unieke gerecht beschreven: aan het einde van de 19e eeuw werd Raffaele Esposito opgeroepen om een pizza te bereiden voor het bezoek van koning Umberto en koningin Margherita van Italië. Tijdens deze proefproef genoot Koningin Margherita van de pizza met daarop tomaat, mozzarella en basilicum, die de nationale kleuren van Italië vertegenwoordigt zoals op de vlag van Italië. Een rondleiding die u niet mag missen! Leer hoe je het typische Italiaanse gerecht, het icoon van Napels, kookt: een heerlijke pizza! Met de hulp van een pizzabakker kun je de pizza maken door alle stappen te volgen, van het bereiden van het deeg tot het koken in een houtgestookte oven. Tijdens je Napolitaanse pizza-kookles leer je hoe je een van de beroemdste gerechten ter wereld kunt bereiden en uitproberen. Als het resultaat naar wens is, proeft u uw product! Test jezelf en ontdek of jij een deskundige pizzabakker kunt worden!